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Hotel Navis
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Opatija | Kvarner | Kroatien

Spektakulär klebt dieses bis ins kleinste Detail durchgestylte 5-Sterne-Design- und Gourmethotel an einem schmalen Küstenstreifen zwischen Rijeka und der Opatija-Riviera direkt über der Adria. Kulinarisch setzt Besitzerfamilie Kapetanovic als Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE) im À-la-carte-Restaurant (3 Hauben von Gault Millau) auf höchste Ansprüche.

www.hotel-navis.hr
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Aktuelle Pressenews

Das süßeste Wochenende – Schokoladenfestival vom 8. bis 10. November
Opatija / Kvarner / Kroatien

Das süßeste Wochenende – Schokoladenfestival vom 8. bis 10. November

17.10.2024

"Kroatische Hauptstadt der süßen Genüsse": Im November verwandelt sich Opatija in ein Paradies für Schokoladenliebhaber.

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Hotel Navis

Außenansicht

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Designhotel Navis

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Außenansicht

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Außenansicht

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Eingang

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Designhotel Navis

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Designhotel Navis

Hotel Navis

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Außenansicht

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Außenaufnahme mit Boot

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Designhotel Navis

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Designhotel Navis

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Sonnenterrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Außblick Terasse

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Besitzer Kruno und Andrea Kapetanović

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Küchenchef Tino Sinožić (links) und JRE Davor Kapetanović (rechts)

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Superior Zimmer mit Meerblick

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Superior Zimmer mit Meerblick

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Balkon mit Meerblick

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Lounge Rezeption

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Restaurant

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Restaurant

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Bar

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Bar

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Lounge

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Design Interieur

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Entspannen am Meer

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Pool

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Restaurant

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Restaurant

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Scampi-Carpaccio mit Früchten

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Scrambled eggs with sausages

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Gerichte Nahaufnahme

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Ausblick

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Tisch

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Tisch

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Außblick Terasse

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Oysters

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Oysters

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Beef tartare

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Tuna tartare

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Foie gras with pears on a parsnip cream

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Foie gras with pears on a parsnip cream

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Foie gras paté with onion in a cone

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Kvarner scampi salad

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„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese

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„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese

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Ravioli with chicken and gorgonzola cheese filling

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Squid with seasonal vegetables

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Risotto with wild asparagus

Hotel Navis

Lingvini pasta with clamps

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Kvarner scampi on porcini mushrooms

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Kvarner scampi on porcini mushrooms

Hotel Navis

Kvarner scampi on porcini mushrooms

Hotel Navis

Tart with chocolate cream and raspberries

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Dessert

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Breakfast selection

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Breakfast Selection

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Früchteteller

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Früchteteller

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